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                我市着力打造一流肉牛产业“绿色食品牌”



                来源:临沧日报 作者:周正华 杨振宇 时间:2020-08-24 10:14 点击率:打印 】【 关闭

                  我市围绕实施乡村振兴战略产业兴旺目标,把〓做大做强肉牛产业作为打造一流“绿色食品牌”的重要抓手,将资源优势转变为经济优∑势,不断优化产业布局、调整产业结构,持续推进规模化养殖,多措并举实现肉牛产㊣ 业稳步发展。去年底,全市共有5.56万户肉牛养殖场(户),年末⊙肉牛存栏54.98万头,出栏16.36万头,肉产量1.93万吨,占全市肉类●总产量的6.9%,人均7.6公斤。

                  培育新型经╲营主体,打造一批标准化、集约化、现代化〓养殖和加工龙头,带动临沧肉牛业高质量发展。培优扶强耿马七彩田园牧业有限公司、耿马新大康等一批省级和市级龙头企业,引导企业按“参与广泛、自愿联合、平等互利、管理民主”原则,组建规范化农民养殖专业合作社,以龙头企业为主体,推行“龙头企业通过专业合作社向养殖户提供母或仔畜、配种、饲料、防疫、养殖技术、贷款担保等▓配套服务,按协议价回购肉牛”的模式,实现企业壮大、农民增收。同时,鼓励和引导发展以农民为主体的家庭牧场、家庭农场,推进肉牛养殖模式多元化。推进适度规模化养殖,全市▃积极创建部、省、市三★级标准化养殖示范场,通过示范带动,引导农户走因地制宜适度规模养殖发展之路,加大户均养殖规模数量,逐步提高规模养殖比重。与上年相比,全市肉牛养殖户减少1.5万户,牛存栏增加1.3万头、出栏增加1.19万头、肉产量增加0.17万吨,分别增长2.6%、7.8%、9.7%。推进现代生态养殖,全市将生态养殖与产业扶贫、精准扶贫和乡村振兴紧密结合,共同部署和落实。大力普及推广蔗稍养牛技术,指导养殖场户建设青贮窖、购买青贮袋,制作青贮蔗稍、干贮蔗稍,并合理配方后饲喂肉牛,减少蔗稍焚烧,变废为宝、资源化利用;推■广微生物菌种用于肉牛养殖的拌料、饮水、环境消毒或粪污处理等环节,推进养殖生态化、产品优质化、粪尿无害化;养殖滥用抗生素现象、养殖污染现象得到有效抑制,促进肉牛产业绿色转型升级。

                  与农业技术推广服务中心协作加大饲料玉米种植,加快推进粮改饲进程。充分发挥农作物秸秆资源丰富的优势,支持发展专业化青贮饲料生产企业,建设农作物秸秆饲料利用的设施,增强开发利用农作物秸秆的能力。支持规模养殖场大力推广农田种草、林下种草,扩大苜蓿、啤饲大麦等高产、优质饲料作物种植。同时,通过青贮、氨化、风干、粉碎等◤方式,开发利用农作物秸秆等饲料资源,着力解决牛粗饲料问题。去年,市内2家糖业集团的15个糖厂入□榨甘蔗524.8万吨,产生的部分糖蜜用于喂牛;建成的17家青饲料加工企业,生产销□ 售蔗稍(鲜料)、青贮料13.2万吨。

                  提升产业发展质量与服务水平,落实疫病防控和安全监管,按“政府保密度、业务部门保质量”的原则,抓好防疫工作;对规模养殖场和养殖大户以业主进行防疫、业务部门监督的方式,引导督促业主做好防疫、严把引种和投入品使用关,确保不发生重大动物疫情和畜产品质量安全。抓好肉牛产业科技服务体系建设,在强化市、县、乡三级畜牧技术推广职能的基础上,鼓励畜牧科技人员留职领办创办肉牛科技养殖示范场,推广良种和先进养殖技术,在良种示范推广、科学养殖、技术培训、技术服务、肉牛改良、短期育肥等方面为农民做出示范,引ㄨ领农民提高科学饲养水平。实〓施走出去战略,利用我市与缅甸山水相连的区位优势,按“政府统筹、防疫搭台、产业唱戏、企业主体、市场运作”的方式,加强与缅甸在肉牛养殖基地、跨境动物疫病区域化管理◥等方面合作,利用境外资源,在将疫病防堵在境外的前提下,养殖优质肉牛提供国内市场。强化技术培训,为基层农技人员、养殖户举办牛人工授精、农作物秸秆饲料化利用、重大动物疫病防控、科学饲养管理等技术培训,提高技术水平,推进新品种和新技术的推广。

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